もなかとおはぎ 今日のごはん 献立

1週間の献立の考え方💁🏻❣️

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前回は1か月の食費を¥20,000でおさめる方法について書きましたが、今日は買い物するにあたって重要になってくる献立の決め方について書いていこうと思います!✨

前回の記事はこちらからどうぞ ☞わが家の1か月の食費を¥20,000でおさめる方法☺💖

 

最初に言っておきますが、わが家は和食中心・彩重視で身体に優しい☺️💓健康的なごはんを心がけています🍴✨

 

なのでパスタやオムライスなど、洋食はあまり作りません🙅🏻💦というか美味しく作れませんw(あ、カレーやシチューは別ですが🍛🥄笑)誕生日🎂やお祝い事㊗、記念日💍❤でたまーに作るくらいです( ˙˘˙ )ノ

それを踏まえてご覧下さいませ🙇🏻‍♀️💕

 

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🌺平日の夜ごはんはお弁当のおかずになるものを優先!!

☝︎夜ごはんをほぼスライドさせているので、基本メインはお肉😋🍖🍴鶏肉🐓と豚肉🐷がほとんどです!お弁当にお肉が入ってないとやっぱり悲しいですからね〜( ´›ω‹`)💦

 

豚小間、豚バラ、鶏胸肉、ささみは割と安くて加工もしやすいのでよく買います!😁ちなみに私はスーパーで売られている合い挽き肉は買いません🙅🏻これは焼くときにすごく感じるのですが...はっきり言って臭いです。それとフライパンにすごい脂が出てきます。まあ良くない脂に間違いないですよね。

すでに加工されているものを使うのはとっても楽ですが、ひと手間加えて自分でミンチにすれば変なものも混ざらないですし、なにより肉の臭みが全然違いますよ☺💓

 

(だいぶ昔の写真ですがそこはスルーでお願いします笑)

 

そして形のある詰めやすいもの、汁気の少ないものを作るように考えています❣️(ちなみにお弁当を詰める時、メンチカツやピーマンの肉詰めなどはごはんの横ですが、生姜焼きや豚カツなどがメインのときはごはんの上に盛り付けています😊横に置いてしまうと大きすぎてそれだけでスペースがなくなってしまうので😏👍笑)

 

🌺副菜は日持ちするものを作り置き!

副菜も同様(夏場はすぐ悪くなってしまうのでなかなか難しいですが)日持ちのするものをよく作り置きしておきます✨私は金平、和え物、ナムル、ひじきやかぼちゃの煮物などが多いですね、これらを1日分だけじゃなく気持ち多めに作るかな。そして(1日またいで)2日後とかにまた食卓に出したりしています💁🏻文句を言わないで食べてくれるので本当に助かる~~🙇🏻‍♀️👏

おじ
え?一昨日も同じだったっけ?😗
もなか
気づいてないだけみたいね😏
おはぎ
ぶぶっ😆💨

 

🌺金土日、祝日は弁当を気にせずごはんもの、麺類、魚料理などを作る!

☝︎お弁当のいらない金曜日・土曜日は平日に作らないカレー🍛や麺類🍜、ホイル焼きなどの魚料理🐟、骨付きのお肉🍗がメインになることが多いです😆

 

🌺レシピは本・クックパッド・クラシル・インスタで検索!!

レシピはお弁当の本、自分のインスタの過去記事、他人のインスタで気になった料理を検索、クックパッド・クラシルなどレシピ動画サイトから探しています🔍

最近クラシルのような1分くらいの動画で作り方を教えてくれるレシピサイトもあるのでとっても助かっています☺

これを今日は作りたい!!と決まっているときは検索するだけ✨

今日の夜ごはんなににしようかな~。 冷蔵庫にこれとこれがあるけど何か作れないかな~。

なんて悩んでいるときはとりあえずクックパッドさんで調べます🙈❤️スペースをあけて何個もワードを入れることができますし!

🔍竜田揚げ とピンポイントで料理名を入れるのはもちろん、
🔍夜ごはん 豚肉 簡単 ピーマン のように、食材+どんな料理の時に作りたいか?

というワードの入れ方もできるのが言葉足らずな私には使いやすくお世話になりっぱなしです🙇🏻‍♀️💕

あと本は写真でも紹介している⬇️がおすすめです✨

📘あ~るママの毎日お弁当びより (別冊すてきな奥さん)
📘ほっとくだけで味が決まる 漬けたら、すぐおいしい! (講談社のお料理BOOK)
📘僕が本当に好きな和食―毎日食べたい笠原レシピの決定版! 250品
📘曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。

お料理本って、「そんな調味料持ってない😫」「他の料理に使いまわせない材料が入ってる😓」なんてことよくありますよね🌀

紹介した本たちはお弁当向けなので、手軽に作れて日持ちする常備菜が多く重宝しています☺️✨

 

今までブログで写真を乗せたごはんのレシピのリンクとか
⬇️にまとめてます✨

「今日なに作ろうか…」なんて悩んでいる時に使ってもらえたら嬉しいです☺️

 

まとめると...

🌺夜ごはんのメニューはお弁当のおかずになるものを優先!
🌺副菜は日持ちするものを作り置き!
🌺金土日、祝日は弁当を気にせずごはんもの、麺類、魚料理などを作る!
🌺レシピは本・クックパッド・クラシル・インスタで検索!

こんな感じですね☺だいぶ涼しくなってきたので作り置きしやすいと思います~💓あくまで私のやり方なので参考になるのか心配ですが(笑)少しでもお役に立てれば何よりです(*´˘`*)💖

 

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