今日のごはん 献立 節約

今日の夜ごはん

投稿日:

 

 

こんばんは☺

 

今日は朝起きたらすごく寒くてびっくり(*_*;

 

寒くなるのいきなりすぎやしないかー・・・

 

皆さん風邪をひかないように!すでにひいてる人は悪化しないように気を付けようー!

 

おはぎ
ねぇおねえちゃん?  それってえみちゃんのことだよね・・・?

 

もなか
そうね、自分のこと言ってるんだわ。

 

 

 

・・・(´・ω・`)(風邪ひきました笑)

 

 

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今日スーパーに行ったらこんなものを発見💡

 

 

 

 

私が大好きなおいももなか💗

 

 

 

 

もう一度・・・

 

 

 

 

おいももなか!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もなか
さっきからなんなのよ!?あたしのこと??

 

 

この時期になると見かけるおいももなか

 

ついつい買ってしまいます☺💗

 

 

冷凍庫にはおいももなかがいっぱいなんてこともしばしば💗

 

 

 

幸せな時期ですね。

 

 

 

もなか
いっぱい買わないでもあたしがいれば十分だと思うわ。

 

 

そんな今日の夜ごはんはピーマンの肉詰めです。

 

作り方はいつものやり方なのでこちらを見てね😉

 

☑︎ピーマンの肉詰め レシピ:クックパッドID1153108

 

 

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おはぎ
つくりかたー!

 

☟玉ねぎはみじん切りに、お肉はフープロでミンチにしておく。

 

 

☟タネの材料をボウルに全部入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

 

 

☟ピーマンは半分に切って種を取る。

 

 

☟ピーマンの内側に薄く片栗粉をはたいておく。(これをするだけでお肉が外れにくくなりますよ💡)

 

 

☟ピーマンにタネを詰める。この時タネを詰めすぎないこと!

 

 

☟タレ用に合わせ調味料を混ぜておく。

 

 

☟フライパンにサラダ油を薄く引き、ピーマンのタネのほうを下にして並べる。

 

 

☟弱火~中火で焼き色が付くまで火を通したら合わせ調味料を入れる。

 

肉を焼いた後、絶対に裏返してピーマンのほうを焼かないでください!ひっくり返してしまうとピーマンが反り返るのですぐに肉が剥がれます

 

 

 

☟タレを入れたら蓋をせず、ピーマンが浸かってる状態でタレが煮詰まるまで煮る。ピーマンが大きかったり、分厚かったりで堅そうであれば弱火で柔らかくなるまで煮るのがポイントです🌟

 

 

 

タレがブクブクしてツヤが出て、少し残ってる状態になれば出来上がり✨

 

 

豚ミンチで作るのにとってもジューシー😋💕最後のタレを仕上げるとき、濃いめだからしょっぱくなりそう💦と心配になるけど(笑)

おはぎ
食べてみるとちょうど良くて美味しいよ~!

 

ぜひ作ってみてくださいね🍴✨

 

おはぎ
今日はここまでーー!

 

 

今日のうつわ


和食器 渕錆粉引取り皿14.0cm【美濃焼/食器/訳あり/アウトレット込み/通販/器/取皿/洋食器/カフェ食器/cafe食器/カフェ風/cafe風】

渕の錆柄とつるっとした質感が特徴の小皿💕サラダやちょっとした副菜に使っています😌✨取り皿にもちょうどいい大きさで使いやすいです☺

 

 

もなか
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もなか
今日も最後まで見てくれてありがとう💗

 

 

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