今日のごはん 献立

ビストロおじ第2弾 今週のメインは牛のたたき

更新日:

 

 

昨日の夜ごはんになりますが、おじが腕を振るっておつまみを作ってくれました✨

 

 

おじ
ビストロおじ第2弾じゃ!

 

 

 

 

~ お品書き ~

☑牛のたたき

☑あん肝ポン酢

☑いぶりがっこクリームチーズ

☑焼きエリンギ(ワサビ醤油)

☑グリーンサラダ

 

 

 

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今週のメインはなんといっても牛のたたき!!

 

 

めちゃくちゃおいしいのに、作り方は超簡単♬

 

塩胡椒をたっぷり振って、全面を各1分ずつ焼くだけ❕❕

 

 

 

初めて作ってくれたけど、これは毎週食べたいくらい美味しいです!!

 

ワサビ醤油とステーキソースの2種類用意したけど、両方とも本当に美味しかった☺

 

 

ちなみに今回、牛ももブロック使用しました!

 

マネしたい方!ローストビーフ用のブロック肉を買えばOKですよ✨

 

おはぎ
みんな真似すればいいと思うよ~♬

 

 

あと、安定のあん肝ポン酢!

 

 

 

 

薬味のおススメは、もみじおろしと、オニスラ、ねぎと、大葉があれば綺麗です💗

 

どれもポン酢との相性ばっちりですよ✨

 

 

おじ
大葉がなかったから、ベビーリーフなんじゃ・・・(´・ω・`)

 

 

うちで使っているあん肝はこれです!

 

 

でーーーん!!

 

 

 

リカーマウンテンに売っている、このあん肝。

 

 

 

 

 

 

 

まじで美味しいから、近くに店舗があるよって人は一回行ってみてください☺💗

 

 

もなか
 ” リカマン ” は酒屋さんよ🍻🍶🍸

 

 

 

 

 

おはぎ
おまけ。

 

名古屋に新しく出来た  ららぽーと

そこで買ってきたモロゾフの窯だしチーズケーキで3時のおやつでした💗

 

 

 

 

おはぎ
今日はここまでーー!

 

 

今日のうつわ

和食器 黒備前半月仕切り付サンマ皿【瀬戸焼/食器/訳あり/アウトレット込み/通販/器/サンマ/さんま/角皿/焼き物皿/カフェ風/cafe風】

旬の味覚を堪能するなら器もこだわらなくては!!ほんのりグラデーションがかった黒備前の色、マットな質感、半月の形にもう一目ぼれ😍💓仕切りも付いているので、お醤油のかかった大根おろしや、かぼすを添えるのにぴったりですね!🙈👍メインはサンマ皿ですがお寿司や餃子など、醤油やタレのいる料理に重宝します👏💖

 

 

もなか
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