もなかとおはぎ 今日のごはん 献立

きのこたっぷりデミグラスソースの煮込みハンバーグ

投稿日:

もなか
今日の夜ごはんはきのこがたくさん入った煮込みハンバーグよ♬
おはぎ
えみちゃんはめんどくさがりだから、トマトソースじゃなくて絶対ハインツのデミグラスソースで作るんだって~笑 

(そうそう、少しでも楽に作りたい~🍴)

ハンバーグのタネは昨日のうちに作っておいて、今日は焼いて煮込むだけにしました☺

らくちーん♬ かんたーん♬

もなか
えみちゃんはいかに手を抜くかが大事みたいね・・・

ここんところ野菜もだいぶ安くなってきたので、副菜も色味の濃い野菜を使いたいですね~。

アスパラもたくさん買ってきたから1品目はベーコンと一緒にカレー炒めに😉✭

参考にしたレシピはクラシルさんです☺(下から飛べます!)

2品目はブロッコリーと茹で鶏の黒酢玉ねぎドレッシング和え!

市販のドレッシングをかけるだけでこれが美味しすぎますよ👍✨

とりあえず煮込みハンバーグをソースのレシピ、

軽くメモしておくので~φ(..)メモメモ  おはぎさんおねがいー✋

おはぎ
はーい!

スポンサーリンク




おはぎ
つくりかたー!

☟ボウルに合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒を入れて粘りが出るまで混ぜる。

💡今回玉ねぎは食感を出すために粗みじん切りにしました!それといつもは炒めますが今日は面倒だったのでそのまま笑 後で煮込むのでこれで大丈夫です◎

☟タネを必要な個数分わけて、お好きな大きさに成型する。

💡焼く前にキャッチボールをして空気を抜いて、綺麗に整えるのでざっくりです笑

☟フライパンを熱し、タネを並べて真ん中をへこませて焼き目が付くまで焼く。

☟ひっくり返して裏面も焼く。

💡次に同じフライパンでソースを作るので、ハンバーグはお皿などに移しておきましょう!

お次はデミグラスソースです。こんな感じで作りました🍅

材料

✩ハインツデミグラス缶・・・1缶

✩お好きなきのこ・・・好きなだけ (私はしめじ、舞茸、エリンギ、マッシュルームを入れました💗)

✩バター・・・10g

✩コンソメ・・・固形タイプで半かけ分を砕いて入れる。

✩塩胡椒・・・少々(味見ながら少しずつ入れてくださいね)

✩オリーブオイル・・・ひと回し

✩水・・・ソースがもったりするようでしたら様子見ながら足してください。

オリジナルで作るときは分量いつも適当なので💦あまり参考にならなくてごめんなさい。

ちなみに今日は☝のベースに+中濃ソース、ケチャップを足しました✨

(どちらもひと回しくらいで味見しながら・・・笑)

☟お好きなきのこをハンバーグを焼いたのと同じフライパンでしんなりするまで火を通す。

☟デミグラスソース缶を全部入れる。

☟ほかのソースの調味料も全部入れて混ぜ合わせる。

☟ソースがいい感じになったらハンバーグを入れて20分くらいぐつぐつと煮込む。

💡下準備の際、玉ねぎを粗みじん切り+炒めなかったので時間をかけて煮込んでます☺

器に盛り付けて完成です✨

明日のおかずにいかがですか~?☺💕

もなか
えみちゃんのインスタはこちらから💗

☑︎煮込みハンバーグ
☑︎アスパラとベーコンのカレー炒め レシピ:クラシル
☑︎ささみとブロッコリーの和えもの
☑︎雑穀ごはん
☑︎青梗菜と卵の中華スープ

人気ブログランキングバナー

器のまとめ    レシピのまとめ

1日1ぽちで順位が上がる!ブログランキングに参加中!

人気ブログランキング

おはぎ
みんなのぽちでランクが上がるんだよ✨応援よろしくおねがいします!!

今日の器

和食器 渕茶白唐津手付きパスタ皿【美濃焼/食器/訳あり/通販/器/アウトレット込み/ボウル/中鉢/パスタ皿/カレー皿/カフェ風/cafe風】

お気に入りの器TOP3に入るくらい重宝しています😍💖手付きの このデザイン、形、大きさ、渕のラインと温かみのある色は和食、洋食どんなお料理にも馴染みますよ🤗

煮物やサラダを盛ってみんなでシェアしたり、カレーやパスタなんかも盛りつけても🙆🏻✨

🐈ちりつも生活(2018.4.5)
ちりつも生活の記事はこちら!
2018.1月ポイ活成果はこちら!
2018.2月ポイ活成果はこちら!
2018.3月ポイ活成果はこちら!

💰貯金
🐖365日貯金・・・13,288円
🐖500円玉貯金・・・20,000円

💰お小遣いサイト
🌸げん玉
今月:4,747pt(=474円)
今まで:9,374円

🌸マクロミル
今月:49pt(=49円)
今まで:5,743

🌸ポイントタウン
今月:4,069pt(=203円)
今まで:3,793円

🌸モッピー
今月:543pt(=543円
今まで:3,109

🌸ハピタス
今月:241pt(=241円)
今まで:1,012

ちりつもやってみたい!という方は⬇︎から
げん玉

マクロミル
アンケートモニター登録

ポイントタウン
ポイントでお小遣い稼ぎ|ポイントタウン

モッピー
モッピー!お金がたまるポイントサイト

ハピタス
その買うを、もっとハッピーに。|ハピタス

もなか
いつも最後まで読んでくれてありがとうなの💘







関連コンテンツ



-もなかとおはぎ, 今日のごはん, , , 献立

Copyright© もなかとおはぎ , 2018 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.